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Thérèse Zrihen-Dvir

Regard d'un écrivain sur le Monde

3 juin 2017 6 03 /06 /juin /2017 18:33

Pesticides : liste des fruits et légumes les plus contaminés….

Publié par wikistrike.com sur 3 Juin 2017, 12:51pm

Pesticides : liste des fruits et légumes les plus contaminés….

Allez! on enfonce le clou contre les pesticides. On ne peut pas neutraliser ces substances simplement au lavage, aussi il vaut mieux choisir les moins traités si possible.

Manger sainement est devenu, en seulement quelques décennies, un véritable défi quotidien. Sous le prétexte fallacieux de « devoir nourrir tout le monde », l’agriculture est devenue un business, une production industrielle qui n’a qu’un seul objectif : le rendement maximal peu importe les conséquences et la qualité nutritive. 

Outre le gâchis alimentaire et la pollution généralisée de l’environnement, c’est notre santé qui en première ligne lorsque nous ingérons des fruits et légumes bourrés de pesticides. Voici une liste pour éviter les fruits et légumes les plus contaminés et les préférer sous le label de l’agriculture biologique.

Pour différentes raisons (prix, disponibilité, production française…), il n’est pas toujours évident de se nourrir exclusivement de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique. C’est pourquoi, nous vous proposons, au moins, de vous inspirer de cette liste de référence maintenue par l’ONG environnementale américaine Environnemental Worgking Group (EWG) qui s’appuie sur les données de l’U.S. Department of Agriculture and Food and Drug Administration (FDA).

L’idée directrice est de privilégier les fruits et légumes bio notamment pour ceux qui contiennent le plus de pesticides en agriculture conventionnelle.

Voici deux listes (non exhaustives) des fruits et légumes les plus et moins contaminés en pesticides :

Les fruits et légumes les plus contaminés en pesticides

Il faudrait éviter de consommer ces produits si ils ne sont pas issus de l’agriculture biologique ou d’un potager sain et naturel.

A éviter absolument : la fraise

Fruits et légumes les plus contaminés en pesticides
RangLes 15 fruits et légumes les plus contaminés
1Fraise
2Epinard
3Nectarine
4Pomme
5Pêche
6Poire
7Cerise
8Raisin
9Céleri
10Tomate
11Piment doux
12Pomme de terre
13Concombre
14Tomate cerise
15Laitue

Les fruits et légumes les moins contaminés en pesticides

Ces produits peuvent, à priori, être consommés même si ils ne sont pas issus de l’agriculture biologique, une production française et raisonnée est toutefois préférable.

 

Le moins contaminé : l’avocat

RangFruits et légumes les moins contaminés
1Avocat
2Ananas
3Chou
4Oignons
5Asperge
6Mangue
7Aubergine
8Melon
9Kiwi
10Chou-fleur
11Pamplemousse
12Brocoli
13Patate douce
14Champignons
15Pastèque

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